Módulo 1:Identificando plantas salvajes comestibles

En este curso Loli Curto le enseñará a desarrollar sus habilidades botánicas, obtendrá mucha información de las plantas salvajes comestibles como también aprenderá a identificar las plantas silvestres, más comunes y a conocer sus propiedades medicinales y culinarias para mejorar la salud.

Muchas de las plantas que nombraremos seguramente crecen cerca de su casa y pueden ser un buen sustituto alimentario de muchas otras verduras en estos momentos en que la cesta de la compra ha subido tanto de precio y también en algunas zonas hay carencias o escasez de algunos alimentos.

Serán 12 o 13 plantas que se pueden encontrar en diferentes lugares del mundo, ya que la misma planta tiene diferentes variedades,aunque el nombre puede cambiar, pero por ello daremos sus nombres en latín, ya que estos son universales.

Como ya sabéis siempre intentamos promover la conciencia social hacia un mundo más sostenible y ecológico al mismo tiempo también puede ayudarnos a conseguir una salud más óptima.
Si comenzamos poco a poco a cambiar ciertos hábitos tanto en la adquisición de ciertos alimentos y verduras como en tomar conciencia del consumo de productos de temporada y de proximidad, pondremos solución a uno de los problemas más actuales, la huella de carbono.

Un resumen en PDF con todo el material expuesto en el curso incluyendo las imágenes.

Video extra con la temática “Qué me llevaría en mi mochila si tuviera que huir de la ciudad”

– Evitar la necesidad de ir al mercado.
– Ahorrar dinero en la cesta de la compra.
– Asegurarnos unos nutrientes de primera calidad y obtener verduras de procedencia bio y eco.