Curso: Alimentación y Salud Infantil

Desde el minuto cero de la vida de un bebé, cuando acaba de nacer, ya existen unas pautas adecuadas a su estado o edad según la naturaleza y unas necesidades nutricionales concretas y muy precisas que marcarán toda su vida adulta.

Aunque no se está promoviendo mucho la importancia que tiene llevar a cabo un proceso de preparación nutricional previo a la concepción y embarazo óptimo, algo que la medicina tradicional oriental sí lo tiene en cuenta. La intención de estos videos, es transmitir información útil a todas los padres y madres que quieran iniciarse en una etapa posterior al nacimiento a partir de los 12 meses, en adelante. 

Todos los protocolos y requisitos que no se hayan llevado a cabo durante los anteriores periodos, vamos a intentar compensarlos, siendo más estrictos en estas etapas posteriores de su desarrollo y crecimiento. Así podremos contrarrestar los efectos producidos por los desequilibrios que pueden haberse ocasionado al introducir los alimentos “no correctos” para su organismo, que se encuentra en periodo de evolución y desarrollo progresivo de su sistema digestivo y hormonal, ya que su cuerpo se está formando.

Con esto también quiero indicar como ya he escrito anteriormente, que la formación de la constitución del organismo del bebe se ha producido durante el periodo de embarazo, y está intrínsecamente relacionado con la alimentación que la madre haya hecho durante este periodo.

La leche materna es el alimento ideal para tu bebé. Contiene todos los elementos nutritivos biodisponibles que necesita para su crecimiento y desarrollo, así como las sustancias que lo protegen contra infecciones y alergias potenciando su sistema inmunológico. Pero si la madre no lleva una alimentación equilibrada o consume alimentos procesados tóxicos, el bebé será el que recibirá directamente esos residuos y estas consecuencias.

La primera etapa de la infancia son los 3 primeros años donde se forjan las bases de la buena salud y los buenos hábitos, para toda la vida de adulto.

Se debería hablar más de educación nutricional para niños, debería ser lo primero que se enseña a un niño.

Ningún niño nace queriendo comer mal, como otras tantas cosas en la vida, se aprende a comer si alguien nos lo enseña correctamente. Los niños aprenden por imitación, tanto de los referentes (padres, tutores, educadores) por eso somos directamente culpables de sus errores.

¿A quién está dirigido?

Este curso formativo online de alimentación y salud infantil está dirigido para todo tipo de padres y madres que estén interesados en aprender a fomentar hábitos adecuados en el ámbito de la alimentación infantil.

También va dedicado a todo aquel personal técnico especializado en el ámbito sanitario en nutrición, medicina, pediatría, contemple la alimentación y salud infantil desde un enfoque holístico.

Asimismo, en este curso de nutrición y alimentación infantil aprenderás a desarrollar pautas y horarios adecuados, para fomentar la ingesta de alimentos funcionales, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales, desde la lactancia, en el primer año de vida, hasta la infancia. Obtendrás los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada una de las etapas.

•    Aprenderás a combinar la lactancia materna con la alimentación sólida.
• Comprender cómo funcionan las características anatómicas, orgánicas y fisiológicas del sistema digestivo del bebé e infante.
• Conocerás el estado de salud del bebé por sus heces.
• Bases clínicas de las enfermedades alimentarias del niño: alergias, diarrea, estreñimiento, celíacos.
• Evaluar el origen primario o secundario de la malnutrición, tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (obesidad).
• Establecer la dieta alimentaria correcta y los hábitos adecuados para un desarrollo óptimo en las diferentes etapas: lactante, niño.
• A través de las cacas del bebé recién nacido podemos comprobar el estado de su sistema digestivo.
• Identificar las composiciones bioquímicas de los alimentos y cómo procesarlas.
• Conocer los hábitos y los alimentos que permiten fomentar unas pautas y rutinas dietéticas equilibradas para el crecimiento y desarrollo infantil.

Alimentación del recién nacido y en la primera infancia

1. Objetivos de la alimentación de recién nacidos,desde los 12 meses hasta los 3 años.

2.Recomendaciones para los padres.

3.Ingesta diaria recomendada.

4.Consejos sobre algunos problemas de alimentación en los niños.

5.Ventajas de la lactancia materna.

6.La alimentación inadecuada de la leche artificial de suplemento.

Los alimentos más adecuados

1.La carne, el pescado, y los huevos

2.Los cereales y las legumbres

3.Las verduras y las hortalizas

4.La malabsorción de la fructosa hace que las frutas sean inadecuadas para los niños.

5.Los alimentos procesados con aditivos químicos, azúcares, grasas trans,etc.

6.La sal en la primera infancia,los salados son inadecuados.

Alimentación de la mujer embarazada

1.Objetivos sobre la dieta de la embarazada.

2.Recomendaciones para embarazadas.

Introducción a la alimentación y rendimiento escolar

1.Recomendaciones para los usuarios (Padres, abuelos y tutores)

2.Algunas de las alteraciones más comunes en los niños

3.Conclusión

— 3 Vídeos grabados. 

— Documento PDF a forma de Resumen del curso. 

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